Γλυκός μούστος ερυθρών σταφυλιών ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια μαζί με βότανα της κρητικής γης για να δώσει την ιδιαίτερη αρωματική γεύση του βαλσαμικού ξιδιού Cretan Nectar. Συνοδεύει ιδανικά κάθε φρέσκια σαλάτα, ταιριάζει στα ψητά λαχανικά και προσθέτει κάτι ξεχωριστό στο μαρινάρισμα κόκκινου κρέατος.